CARBONARA DI MARE TIEPIDA
L’altro giorno,dopo anni,sono riuscita a tornare al mercato di mezzo di Bologna, una cornice bellissima della città dove si rincorrono colori,voci e sapori di questa città. Se passate da Bologna …
HAMBURGER DI GAMBERI CON FUNGHI MU EHR E PATATE VIOLA CHIPS
Tra le cose da grigliare, una delle più diffuse è di certo l’hamburger…. Ma io volevo fare qualcosa di particolare,con tutti gli ingredienti asiatici che amo tenere in dispensa….in più …
INSALATA DI POLPO,FRUTTA E ROSA SELVATICA
Un giorno,in una delle mie camminate con la mia amica Danda, ci siamo imbattute in un cespuglio di rose selvatiche. E come delle vecchiette (me l’ha fatto notare sempre la …
POLENTA E BACCALA’ AL LATTE
In un ristorante della bassa veronese avevo mangiato questa polenta deliziosa…sognavo di rifarla e farla crescere in verticale… POLENTA E BACCALA’ AL LATTE Fate la polenta classica e mettetela a …