Una ricetta velocissima per un aperitivo o semplicemente per chi come me è goloso di formaggi: Biscotti al parmigiano con semi di canapa
Sono davvero semplici e saporiti ed i semi di canapa hanno tantissimi effetti benefici.
Le proprietà dei semi di canapa sono dovute soprattutto all’alta presenza degli acidi polinsaturi che li rendono preziosi per combattere e prevenire diversi disturbi tra i quali l’arteriosclerosi, disturbi cardiovascolari, colesterolo, artrosi, malattie del sistema respiratorio (ad esempio asma, sinusite e tracheite), eczemi e acne. I semi di canapa sono davvero una medicina naturale e un’assunzione costante può contribuire a mantenere in buona salute diverse ghiandole e muscoli e rinforzare il sistema nervoso.
BISCOTTI AL PARMIGIANO CON SEMI DI CANAPA
Ingredienti:
- Burro ammorbidito 100 g
- Farina 00 100 g
- Parmigiano 100 g
- Uovo per spennellare
- Semi di canapa 3 cucchiai
Impastate in una terrina burro ammorbidito, farina 00 e parmigiano in parti uguali.
Formate una palla e poi con l’aiuto di un mattarello e di un po’ di farina,stendete dello spessore di ½ cm.
Ritagliate della forma desiderata.
Spennellate con l’uovo, cospargete con i semi di canapa e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti
Lasciateli raffreddare e servite!!
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