POLLO ALL’HARISSA
Il pollo non è la mia carne preferita, ma se marinato, speziato e cotto nella maniera giusta diventa davvero gustoso, come questo Pollo all’harissa. Ho una passione sfrenata per le …
BISCOTTI AL PARMIGIANO CON SEMI DI CANAPA
Una ricetta velocissima per un aperitivo o semplicemente per chi come me è goloso di formaggi: Biscotti al parmigiano con semi di canapa Sono davvero semplici e saporiti ed i …
CHIFFON CAKE ALL’ARANCIA
Vi andrebbe un dolce morbido e leggero come una nuvola? L’ideale è la Chiffon Cake all’arancia. Mia mamma prepara da anni questa ciambella soffice come un cuscino e delicata nel …
RISOTTO AL PESCE PERSICO
Questo risotto al pesce persico vi stupirà per il gusto davvero delicato. Circa due settimane fa ho cenato in una antica locanda immersa nei campi, attraversati da corsi d’acqua ricchi …