DADOLATA DI ZUCCA CON ZENZERO,ZUCCHERO DI CANNA E LIMONE

E’
arrivata la zucca, ed io che l’adoro ne sono assolutamente felice.
Ecco
io non la voglio neppure associare a streghe e scherzetti, a me piace
perchè è buona,versatile ed ha un colore che mette allegria.
Dopo
la marmellata ho pensato ad un contorno sfizioso

DADOLATA DI ZUCCA CON ZENZERO,ZUCCHERO DI CANNA E LIMONE
Tagliate
circa 300 g di zucca a dadini regolari. Mettete in una padella
un filo d’olio evo, lasciate scaldare e mettete la zucca, a
fuoco medio fatela dorare da tutti i lati. Alzate la fiamma e
versate il succo di 1 limone,aggiungete 1 cucchiaio di
zucchero di canna
e lasciate caramellare. Aggiungete 1
pezzetto di zenzero grattugiato
,sale di Cervia e
pepe
. Saltate per 2 minuti e servite.

Non
fate stracuocere.

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